راهنمای خرید برنج گیلان

گیلان، با طبیعت سرسبز و آب ‌و هوای معتدل، یکی از بهترین و معتبرترین خاستگاه ‌های برنج ایرانی است که محصولاتی با عطر و طعم بی ‌نظیر تولید می‌کند. خرید برنج گیلان، اگرچه تضمین ‌کننده کیفیت و طعم دل‌چسب سفره‌های ایرانی است، اما نیازمند دقت در انتخاب نوع برنج، شناخت تولیدکنندگان معتبر و توجه به نکات ظریف خرید است. در این راهنما، با نکات مهم خرید برنج گیلان آشنا می‌ شوید تا بتوانید بهترین برنج را مستقیم از شالیزارهای شمال خریداری کنید.

انواع برنج گیلان

• برنج صدری دمسیاه: بهترین نوع برنج گیلان و ایران برنج صدری دمسیاه می باشد. این برنج غالبا در منطقه گیلان کشت و برداشت می شود. این برنج به عطر پخت و دانه های سفید ، شفاف و بلند معروف است.
• برنج هاشمی اعلا: پرمصرف ترین و خوش پخت ترین  برنج ایرانی، برنج هاشمی اعلاء می باشد. حدودا 50 درصد تولید برنج هاشمی اعلاء مربوط به استان گیلان می باشد. شما مصرف کنندگان می توانید بهترین برنج هاشمی اعلا را از فروشگاه اینترنتی وبسایت برنج زرفام خریداری کنید. این برنج دانه های بلند و عطر فوق العاده ای دارد.
• برنج فجر: برنج فجر از برنج هایی هست که هم در استان مازندران، در استان گیلان و همچنین استان گلستان کشت می شود. برنج فجر به نسبت باقی برنج های گفته شده از عطر، طعم و به طور کلی کیفیت پایین تری دارد. این برنج اغلب در مصرف سازمانی و شرکتی دارد.
• برنج طارم: برنج  طارم غالبا در استان مازندران تولید می شود و شالیزاری های کمی در استان گیلان برنج طارم را کشت می کنند. این برنج نسبت به برنج هاشمی اعلاء کیفیت پایین تری دارد ولی جزو برنج های پر مصرف و محبوب میان خانوار های ایرانی می باشد.

نکات بسیار مهم در خرید برنج گیلان

همانطور که گفته شد خرید برنج ایرانی مشخصا برنج گیلان از موارد مهم و پر اهمیت می باشد. خانوار ها باید نکاتی که در ذیل گفته می شود برای خرید بهتر و به صرفه تر رعایت کنند.

• رنگ برنج: رنگ برنج شاخصی پر اهمیت و واضح برای تشخیص خرید برنج گیلانی می باشد. بر خلاف برنج خارجی که رنگ مات و کدری دارد، برنج های ایرانی دارای رنگ سفید و شفافی می باشند.
• ظاهر دانه های برنج: دانه های برنچ گیلان کشیده و بدون شکستگی و خمیدگی می باشد، یکدست و بدون دانه های ریز و آسیب دیده می باشد.
• بافت برنج: نکته دیگری و پر اهمیت بافت برنج می باشد. بافت برنج با کیفیت باید یکدست بدون از هم گسستگی و نرم باشد. برنج ایرانی گیلان دارای این ویژگی در هنگام پخت می باشد.
• عطر برنج: برنج گیلانی قبل از پخت دارای عطر و بوی خوش می باشد و پس از پخت این عطر بسیار زیاد می شود به صورتی که از مسافتی دور این عطر را می توان استشمام کرد.
• پاک بودن برنج: برنج گیلانی از فضولات، حشرات و دانه های سیاه رنگی که در برنج قابل مشاهده است پاک می باشد.
• قیمت برنج: می توان گفت برنج گیلان از گران ترین برنج های موجود در بازار می باشد.
• خرید از فروشگاه های معتبر: مصرف کنندگان باید برنج را از فروشگاه های معتبر خریداری کنند. سایت صنایع غذایی فرانگر زرفام این امکان را فراهم کرده است که شما دوستان با خیال راحت بهترین و با کیفیت ترین برنج گیلان را با قیمت مقرون به صرفه خریداری کنید.

برنج گیلانی دارای انواع مختلفی می باشد، برای شناسایی بهترین برنج باید در هنگام خرید برنج گیلان باید نکاتی رعایت شود. از مهم ترین نکات می توان به خرید از فروشگاه های معتبر اشاره کرد که مصرف کنندگان عزیز با خیالی آسوده می توانند بهترین برنج گیلانی را از سایت صنایع غذایی فرانگر زرفام تهیه کنند.